Mustafa Kemal ATATÜRK
Tütsü Aroma Vericilerine İlişkin Geçiş Süreleri ve Uygulama Talimatı

Avrupa  Birliği  mevzuatında  yer  alan  tütsü  aroma  vericilerine  ilişkin  düzenlemeler,  ülkemiz mevzuatına  doğrudan  aktarılmamış  olmakla  birlikte,  bu  ürünlere  ilişkin  ithalat  işlemleri  ile  resmî kontrollerde Avrupa Birliği uygulamaları referans alınmaktadır.

Bilindiği  üzere;  Avrupa  Gıda  Güvenliği  Otoritesi  (EFSA)  tarafından  gerçekleştirilen  yeniden değerlendirmeler  sonucunda  SF-001  ila  SF-010  kodlu  birincil  tütsü  aroma  vericilerinin  güvenilirliğine ilişkin  değerlendirmeler  gözden  geçirilmiş,  mevcut  bilimsel  veriler  çerçevesinde  söz  konusu  ürünlerin güvenilirliğinin  yeterli  düzeyde  ortaya  konulamadığı  değerlendirilmiştir. 

Bu  doğrultuda  Avrupa Komisyonu tarafından  yayımlanan  (AB)  2024/2067  sayılı Komisyon Uygulama Tüzüğü ile  söz  konusu ürünler Birlik Listesi'nden çıkarılmıştır. Anılan düzenlemeye ilişkin ülkemizde yürütülecek uygulamalara yönelik yapılan değerlendirmeler kapsamında; geçiş sürecinin öngörülebilir ve kontrollü şekilde yürütülmesi, gıda işletmecilerinin gerekli uyum  çalışmalarını  tamamlayabilmelerine  imkân  sağlanması  ve  mevcut  bilimsel  değerlendirmeler doğrultusunda insan sağlığının korunması amacıyla tütsü aroma vericilerine ilişkin geçiş süreleri aşağıdaki şekilde revize edilmiştir.

Uygulama 

 

1.7 Peynir ve peynir ürünleri, 8. Et, 9.2 İşlenmiş balık ve işlenmiş su ürünleri, yumuşakçalar ve kabuklular dahil ile 9.3 Balık yumurtası kategorileri ve bunlara ait alt kategoriler 

Diğer tüm gıda kategorileri
Tütsü aroma vericileri ile bunları içeren  aroma  verici preparatlarının  ithalatı ve piyasaya arzı 01.06.2028 01.10.2026
Tütsü aroma vericileri ile bunları içeren  aroma  verici preparatlarının  işletmeler arası satışı (B2B)  01.06.2028 01.12.2026 
Bu  tütsü  aroma  vericilerini içeren gıdaların üretimi, ithalatı ve piyasaya arzı 01.08.2028  01.01.2027
Belirtilen  tarihlerden  önce piyasaya arz edilmiş ürünler Raf ömrü sonuna kadar piyasada bulunabilir. Raf ömrü sonuna kadar piyasada bulunabilir.

Bu kapsamda; gıda işletmecilerince yukarıda belirtilen geçiş süreleri dikkate alınarak gerekli uyum çalışmalarının tamamlanması, reformülasyon süreçlerinin belirtilen süreler içerisinde sonuçlandırılması ve ilgili  ürünlerin  ithalatı,  üretimi  ile  piyasaya  arzına  ilişkin  faaliyetlerin  bu  talimat  doğrultusunda yürütülmesi gerekmektedir.

Üyelerimize duyurulur. 

Yayınlanma Tarihi: 13-07-2026

BAŞKANIN MESAJI
ETKİNLİK TAKVİMİ
E-BÜLTEN
ANKET
Duyurularımızdan Nasıl Haberdar Oluyorsunuz?